本廠正式成立於1961《民國50》年，工廠登記核准日期70年7月21日，經濟部工廠登記證工字 9966771400 號，為正規專業的優良食品工廠，本廠採一貫化生產作業流程，我們堅持最傳統的品質，秉持40多年經營理念，維護優良商譽及形象，並經商檢局、食品衛生主管機關40多年抽查，無不良記錄！     
        本廠註冊品牌有：新華米粉系列、雙龍米粉系列、雙鳳米粉系列、企鵝米粉系列台安米粉系列、金象米粉系列等。
        產品特色：本廠係採用最新全自動機械，經一貫程序精製而成，製程中絕不發酵、酸敗、不傷胃，特別適合腸胃不好的人食用。

本廠外銷經驗豐富行銷美國、日本、香港、加拿大等先進國家20餘年。
本廠內銷遍及全國各縣市含花蓮、台東、宜蘭、金門、馬祖、澎湖等。
本廠為長榮空廚優良廠商（目前固定交貨中）。
本廠榮獲國防部優良績優廠商（目前固定交貨中）。
本廠為新竹地區各大飯店、機關、學校中央廚房優良廠商（目前固定交貨中）。
本廠為龍口粉絲（冬粉）的米粉代工優良廠商（目前固定交貨中）。
本廠量販經銷商，全國約200家左右。（目前固定交貨中）。
本廠為新竹都城隍廟，廟口小吃攤優良供貨商（目前固定交貨中）。
本廠榮獲全國食品評鑑會（金牌獎）優良績優廠商。